Нагрейте воду или ароматизированную жидкость до кипения, добавьте в воду соль и перемешивайте, пока соль не растворится. Варить до температуры 105ºC. Медленно перелейте смесь в емкость из закаленного стекла или нержавеющей стали.

• Желательно использовать небольшую емкость от 250 до 500 мл, чтобы охлаждение происходило быстрее.
• Защитите контейнер пленкой или, в идеале, пробкой, чтобы капли, образующиеся в результате конденсации на пленке, не активировали самопроизвольно перекристаллизацию.
• Загрязнения или края самого контейнера могут самопроизвольно вызвать перекристаллизацию.
• Охладите смесь до температуры ниже 20ºC, идеальной температуры 5ºC
• Во время охлаждения важно избегать перемещения или встряхивания смеси или введения элементов внутрь, в противном случае будет активирована рекристаллизация.

Активируйте кристаллизацию в той же емкости, прикоснувшись к смеси твердым предметом, например ложкой. В это время произойдет фрактальная перекристаллизация, которая вызывает экзотермическую реакцию, повышающую температуру смеси до 60 ° C. Подождите, пока не произойдет полная кристаллизация. Извлеките кристаллы соли, помогая инструментами, чтобы избежать контакта с кожей. Опасность ожога. После охлаждения кристаллы соли можно употреблять, как если бы они были солью.